Honigsorten

Versandt wird unser Honig in Styroporboxen. Diese gewährleisten ein sicheres Ankommen beim Kunden.

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Blütenhonig

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Blütenhonig setzt sich aus einer Vielzahl von Nektaren von Obstblüten und sonstigen Frühblühern zusammen. Je nachdem welche Blüten die Bienen zum Sammeln besucht haben ändert sich die Farbe von hell bis goldgelb. Durch den hohen Anteil von Löwenzahn hat er ein mildes Aroma. Dieser Honig wird Ende Mai geerntet.

Preis: 6,50 €

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Rapshonig

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Rapshonig stammt von den goldgelb blühenden Rapsfeldern aus unserer Umgebung. Er hat eine fast weiße Farbe und schmeckt sehr mild und beinhaltet ein feines Aroma. Die Ernte ist sehr aufwendig, da wir die Bienen zu den Rapsfeldern fahren müssen. Geerntet wird er Ende Mai bis Mitte Juni.

Preis: 6,50 €

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Wald-Blütenhonig

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Unser Wald- Blütenhonig besteht überwiegend aus sogen. Honigtau den die Bienen von Blättern und Nadeln der Bäume sammeln. Er beinhaltet aber auch noch Nektar von Blüten die Bienen sonst noch im Wald und am Waldrand finden. Er hat einen sehr würzigen/ malzigen Geschmack und variiert in der Farbe von hell- bis dunkelbraun. Erntezeit ist Ende Juli.

Preis: 6,50 €